陶瓷不沾鍋

俐落上市

餐廚專家 LE CREUSET 推出全新
「陶瓷不沾鍋系列」,以輕巧鍋身、優異導熱性與絕佳不沾效果,為日常烹飪提供更輕鬆、安心的選擇。
LE CREUSET 全新陶瓷不沾鍋系列,提供日常烹飪更輕鬆安心的選擇 輕巧鍋身有優異導熱性,煎魚也有絕佳不沾效果
陶瓷塗層,不含PFAS化學物質,對環境更友善

俐落不沾 環保食尚

  1. 陶瓷塗層,不含PFAS化學物質
  2. 從包裝到產品,重視永續,對環境更友善
  3. 磁性不鏽鋼鍋底,導熱性佳
  4. 人體工學設計握把
人氣主廚 陳佑昇

人氣主廚 陳佑昇

好評推薦

  1. 曾任職於米其林必比登推薦之餐廳
  2. 擅長法式料理、創意西餐、台式小吃
  3. 精品伴手禮品牌 共同創辦人
  4. 頂級行旅 料理規劃長
  1. 選擇一口鍋,也是選擇一種生活方式

    選擇一口鍋,也是選擇一種生活方式

    LE CREUSET 是我一直信任的大品牌,每一次新品都能感受到品牌對廚房生活的用心與堅持。這次體驗 LE CREUSET 陶瓷不沾鍋系列,我發現了一種新的下廚節奏——俐落、健康、安心,而且時尚。

  2. 純粹美味,無負擔的選擇

    純粹美味,無負擔的選擇

    陶瓷塗層,不含PFAS化學物質,讓我在煎炒時能安心上桌,也更符合現在「吃得乾淨」的理念,從包裝到設計都以環保為出發點,整體質感依舊是 LE CREUSET 的高標水準。

  3. 使用感受,就是順手兩字

    使用感受,就是順手兩字

    導熱快、鍋身輕,配上磁性不鏽鋼鍋底與人體工學握把,連續煮幾道菜也不會覺得手痠。我習慣每次開火前都刷一點油,中小火就能炒得剛剛好,偶爾用紙巾塗一層植物油保養鍋面,使用至今依然表現穩定。

    最驚喜的,是它的鍋面真的很好清潔——煮完用廚房紙巾一抹,就能接著炒下一道菜,不黏不混味,超省事。

  4. 快速料理,也有層次感

    快速料理,也有層次感

    平常我會把這款不沾鍋搭配 LE CREUSET 鑄鐵鍋一起使用:

    炒菜、乾煎用陶瓷不沾,燉煮、慢火入味的料理交給鑄鐵善用各自特性,就能高效率準備一桌豐富的夏季佳餚,即便天氣炎熱,依然能輕鬆享受下廚的節奏。

料理職人推薦

盛夏料理好幫手

  1. 花之玩的美味生活

    花之玩的美味生活 使用陶瓷不沾鍋製作美味料理

    「 接續料理不沾味,非常推薦!」

  2. 子食依語

    子食依語 使用陶瓷不沾鍋製作美味料理

    「 翻面順暢的質感美鍋!」

  3. 辛蒂廚房玩料理

    辛蒂廚房玩料理 使用陶瓷不沾鍋製作美味料理

    「 導熱迅速,不沾效果很棒!」

  4. 捷徑杰靖

    捷徑杰靖 使用陶瓷不沾鍋製作美味料理

    「 炒米粉、煎魚都滑順!」

  1. 料理職人推薦

    花之玩的美味生活

    花之玩的美味生活 使用陶瓷不沾鍋製作美味料理
    「接續料理不沾味,非常推薦!」

    自從知道 Le Creuset 有新款的陶瓷不沾鍋要上市,我就開始期待了,環保的陶瓷塗層,如同以往的高品質,不含PFAS化學物質,對環境更友善,這一點我非常滿意。更何況在這炎炎夏日,真的很需要一把好用的不沾鍋,幫助我們更快速的完成料理,好遠離高溫的廚房啊!

    使用了好幾次下來,真的輕巧又順手,單手也可以輕鬆晃鍋。這款鍋子是磁性不鏽鋼鍋底,導熱性非常好,我每次只需要刷一點薄薄的食用油在鍋子表面,再用中小火料理就可以了,不管煎蛋、煎魚、煎蛋餅、煎鬆餅⋯,甚至今天分享的快速披薩都難不倒它。有時候要接著煮下一道菜,中途不用洗鍋,用廚房紙巾擦過,就直接料理下一道菜也不用擔心有上一道菜的味道,非常推薦!

  2. 料理職人推薦

    子食依語

    子食依語 使用陶瓷不沾鍋製作美味料理
    「翻面順暢的質感美鍋!」

    我家裡有一支TNS雙耳不沾鍋,用了這麼多年,還在服役,Le Creuset 的品質就是值得信賴!這次推出的陶瓷不沾系列,包裝較以往更加環保,很有質感,最重要的是煎鍋本身也太美了吧!鉚釘和耳朵處跟原有的不沾鍋一樣美,單柄單耳煎鍋28公分根本是我的夢中情鍋!

    使用不沾鍋我還是會噴一點橄欖油,導熱性更加均勻,上色也會更漂亮,拿來煎大阪燒,不只翻面順手,煎色也很漂亮。上手比想像輕一點,單手拿著的平衡感也很好。

    清潔也不需要擔心,沖水後就很乾淨了,但我還是有用洗碗布加一點洗碗精再洗一次後晾乾,搭配適當的保養,讓質感的美鍋陪我更久!

  3. 料理職人推薦

    辛蒂廚房玩料理 

    辛蒂廚房玩料理 使用陶瓷不沾鍋製作美味料理
    「導熱迅速,不沾效果很棒!」

    一直都很信任 LE CREUSET 百年國際品牌,選擇大品牌出廠總是令人安心,特別是這次選用環保陶瓷塗層,材質不含PFAS化學物質,感覺更健康!

    通常我都是開瓦斯、鍋裡倒油熱鍋,手在鍋子上方感應熱度再下食材,
    LE CREUSET 陶瓷不沾鍋升溫很快,開中小火,不需要等太久就能下食材料理,無骨雞腿排也能煎到表皮恰恰,金黃上色,而且每塊肉色澤都很均勻,煎帶皮的雞肉,雞皮一點也不會黏鍋,拌炒食材很順滑,尤其是料理好盛盤,食物輕鬆滑動到盤子裡,俐落上桌,不沾效果很棒。

  4. 料理職人推薦

    捷徑杰靖

    捷徑杰靖 使用陶瓷不沾鍋製作美味料理
    「炒米粉、煎魚都滑順!」

    每天早上做便當分秒必爭,很怕魚不上色、破皮黏鍋,或者蛋包飯的蛋皮翻面時就開口笑,一不小心荷包蛋變炒蛋!!

    這次有幸在 LE CREUSET 陶瓷不沾鍋上市前就先試用,30公分的大鍋拿來煮炒米粉,拌炒起來非常方便,翻炒過程中不易沾黏或結塊;也煎過老公最愛的魚,鍋子的不沾效果讓我非常驚艷,魚兒在鍋中彷彿會游泳(誇張)

    不沾界裡面有很多選擇,我最喜歡陶瓷塗層,尤其我選LE CREUSET 大品牌,煮給兒子吃的時候,更放心。

保養秘訣不藏私

讓產品更長效

避免空燒鍋具,並建議搭配矽膠鏟或木鏟進行拌炒,有助於保護鍋具塗層不受破壞 避免以粗面菜瓜布、鋼刷、棕刷刷洗髒污
  1. 料理時

    1. 避免空燒鍋具,並建議搭配矽膠鏟或木鏟進行拌炒,有助於保護鍋具塗層不受破壞。
  2. 清潔時

    1. 避免以粗面菜瓜布、鋼刷、棕刷刷洗髒污。
    2. 若碰上使用不當而使鍋具有輕微燒焦或黏鍋的情況,建議將鍋具靜置於溫熱水中,加入中性清潔劑,搭配海綿或尼龍刷布,重複進行清洗就可輕鬆清除頑固殘食。
    3. 可放入洗碗機清洗,為確保長效的不沾效果,建議手洗。
  3. 日常保養

    1. 避免讓產品承受撞擊,可能會出現剝落的情況。
    2. 偶爾使用廚房紙巾在鍋內的整個表面上,塗抹蔬菜或玉米油,進行保養,可以讓產品使用得更長久。