「接續料理不沾味，非常推薦！」

自從知道 Le Creuset 有新款的陶瓷不沾鍋要上市，我就開始期待了，環保的陶瓷塗層，如同以往的高品質，不含PFAS化學物質，對環境更友善，這一點我非常滿意。更何況在這炎炎夏日，真的很需要一把好用的不沾鍋，幫助我們更快速的完成料理，好遠離高溫的廚房啊！

使用了好幾次下來，真的輕巧又順手，單手也可以輕鬆晃鍋。這款鍋子是磁性不鏽鋼鍋底，導熱性非常好，我每次只需要刷一點薄薄的食用油在鍋子表面，再用中小火料理就可以了，不管煎蛋、煎魚、煎蛋餅、煎鬆餅⋯，甚至今天分享的快速披薩都難不倒它。有時候要接著煮下一道菜，中途不用洗鍋，用廚房紙巾擦過，就直接料理下一道菜也不用擔心有上一道菜的味道，非常推薦！

「翻面順暢的質感美鍋！」

我家裡有一支TNS雙耳不沾鍋，用了這麼多年，還在服役，Le Creuset 的品質就是值得信賴！這次推出的陶瓷不沾系列，包裝較以往更加環保，很有質感，最重要的是煎鍋本身也太美了吧！鉚釘和耳朵處跟原有的不沾鍋一樣美，單柄單耳煎鍋28公分根本是我的夢中情鍋！

使用不沾鍋我還是會噴一點橄欖油，導熱性更加均勻，上色也會更漂亮，拿來煎大阪燒，不只翻面順手，煎色也很漂亮。上手比想像輕一點，單手拿著的平衡感也很好。

清潔也不需要擔心，沖水後就很乾淨了，但我還是有用洗碗布加一點洗碗精再洗一次後晾乾，搭配適當的保養，讓質感的美鍋陪我更久！

「導熱迅速，不沾效果很棒！」

一直都很信任 LE CREUSET 百年國際品牌，選擇大品牌出廠總是令人安心，特別是這次選用環保陶瓷塗層，材質不含PFAS化學物質，感覺更健康！

通常我都是開瓦斯、鍋裡倒油熱鍋，手在鍋子上方感應熱度再下食材，
LE CREUSET 陶瓷不沾鍋升溫很快，開中小火，不需要等太久就能下食材料理，無骨雞腿排也能煎到表皮恰恰，金黃上色，而且每塊肉色澤都很均勻，煎帶皮的雞肉，雞皮一點也不會黏鍋，拌炒食材很順滑，尤其是料理好盛盤，食物輕鬆滑動到盤子裡，俐落上桌，不沾效果很棒。

「炒米粉、煎魚都滑順！」

每天早上做便當分秒必爭，很怕魚不上色、破皮黏鍋，或者蛋包飯的蛋皮翻面時就開口笑，一不小心荷包蛋變炒蛋！！

這次有幸在 LE CREUSET 陶瓷不沾鍋上市前就先試用，30公分的大鍋拿來煮炒米粉，拌炒起來非常方便，翻炒過程中不易沾黏或結塊；也煎過老公最愛的魚，鍋子的不沾效果讓我非常驚艷，魚兒在鍋中彷彿會游泳（誇張）

不沾界裡面有很多選擇，我最喜歡陶瓷塗層，尤其我選LE CREUSET 大品牌，煮給兒子吃的時候，更放心。