「永恆花蕾系列」
體驗與摯愛共享的時光

  1. 法式餐廚專家LE CREUSET新品推出
  2. 浪漫永恆花蕾系列，體驗家人相聚美好
  3. 永恆花蕾系列，第二篇章浪漫啟幕

極致的美學品味

法式餐廚專家LE CREUSET為浪漫優雅的「永恆花蕾系列」添加全新品項與色系，第二篇章浪漫啟幕，新品將使餐桌搭配更加完整細膩。

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永恆花蕾系列 產品系列一覽

過節家宴、親友相聚、與三五好友的閨蜜下午茶、或情人節想給另一半驚喜而下廚的夜晚
，永恆花蕾系列都能為餐桌點滴增添不可或缺的儀式感，無疑是送禮自用需求皆能完美滿足的精緻首選。

送禮首選 精緻蕾絲刻劃深刻祝福

送禮首選

精緻蕾絲刻劃深刻祝福

以婚禮家宴概念為靈感而生的「永恆花蕾」系列，甫推出之際即廣受關注與喜愛，畫龍點睛的華麗蕾絲圖騰設計不僅凸顯典雅詩意，更傳達永恆不渝的美妙祝福，可謂送禮首選。

與摯愛共享時光

  1. 巧妙結合纏繞的藤蔓、盛開的花朵
  2. 以浮雕方式注入典藏媽咪鐵鍋
  3. 永恆花蕾系列深圓盤 使用蕾絲浪漫工藝

只需一些小技巧，在碗盤陳列、顏色搭配、料理擺盤、花藝與小道具裝飾等細節中，皆能展現非凡巧思，例如永恆花蕾
系列不同尺寸與餐墊，可以透過疊加擺盤的方式，不論是日常點滴或者是共進浪漫晚餐，儀式感加倍。

享受浪漫的用餐時刻
用LE CRUESET包辦

番茄蘆筍紙包魚(2-3人份)

番茄蘆筍紙包魚

2-3人份

美味可口之餘製作步驟簡便無比
放進烤箱一步搞定！

食材清單

  1. 2片鮮巴沙魚柳
  2. 150克混合小番茄，對半切開
  3. 100克蘆筍或細長的綠豆角
  4. 鹽適量
  1. 黑胡椒適量
  2. 50克鹽味黃油，切塊
  3. 橄欖油

做法說明

  1. 將烤箱預熱至180℃，風扇輔助160℃。
  2. 準備紙包魚，在工作檯面上鋪上一大張烘焙紙。
  3. 將對半切開的小番茄撒在紙的中央，上面放上蘆筍或細長的綠豆角。
  4. 將魚柳放在蔬菜上。淋上橄欖油，點綴上切塊的黃油，並在蔬菜和魚柳上撒上鹽和黑胡椒調味。
  5. 將烘焙紙折成包裹，將包裹放入Le Creuset 24cm 媽咪鍋中，烘烤20分鐘，視情況可延長直到魚完全熟透。
  6. 可另外搭配烤小土豆或新鮮茴香、芹菜和綠番茄沙拉一起享用。
蒜香蛤蜊寬扁麵 (4-5人份)

蒜香蛤蜊寬扁麵

4-5人份

一道經典且充滿鮮味的義大利麵
只需不到30分鐘就能完成！

食材清單

  1. 200克鮮蛤蜊
  2. 500克鮮寬扁麵
  3. 4瓣蒜，切碎
  4. 2個檸檬，磨皮
  1. 500毫升魚湯
  2. 50克冷黃油，切塊
  3. 20克香菜，切碎
  4. 鹽適量
  1. 黑胡椒適量
  2. 炸薄荷漬花蕾做裝飾
  3. 新鮮檸檬汁

做法說明

  1. 燒一大鍋鹽水，放入寬扁麵煮3分鐘，接著撈起瀝乾並用冷水沖洗，淋上橄欖油並拌勻，放在一旁備用。
  2. 取一個Le Creuset 24 cm 媽咪鍋，倒入少許橄欖油，中火加熱。當油即將冒煙時，加入蛤蜊並立即蓋上鍋蓋。
  3. 烹煮5-10分鐘，直到蛤蜊殼打開，完成後瀝乾蛤蜊並放在一旁備用。
  4. 將鍋重新加熱，加入少許橄欖油。快速煎炒蒜末和檸檬皮，直到散發香味，接著加入魚湯，煮至水量減半。
  5. 加入冷黃油塊，攪拌至乳化，視個人喜好，添加鹽及黑胡椒等調味至合適，醬汁應該剛好濃稠到能掛在湯匙背面。
  6. 將蛤蜊和寬扁麵倒回鍋中，拌勻使其均勻裹上醬汁，撒上切碎的香菜，並搭配炸薄荷漬花蕾和一點檸檬汁一起享用。

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