情人的肉麻披薩
顛覆傳統有皮的披薩，用肉來代替披薩，特別為喜愛肉的人設計。
食材
- 牛絞肉 400克
- 豬絞肉 200克
- 去皮番茄罐頭 1罐
- 羅勒葉 少許 (買不到可用九層塔代替)
- 起士絲或是高達起士片 3-4片
- 鹽 少許
- 義式綜合香料 少許
- 黑胡椒 少許
步驟
- 烤箱預熱220度
- 絞肉中加入鹽、義式香料、少許水拌勻 (可加入3匙麵包粉吸收多餘的肉汁，這次做無麩質的所以省略)，可以舀一點點稍微煎一下試試味道。
- 絞肉平舖在鍋中。罐頭番茄濾掉汁液，對切，鋪在絞肉上面。
- 烤箱上面鋪上起士後進烤箱烤約40分鐘即可
- 烤好後鋪上九層塔，撒上起士粉即可
可以搭配麵包享用
