普洱雞湯
材料：
- 生普洱 6g
- 雞腿 1支 (分成大塊)
- 鹽 適量
步驟：
- 鍋中裝六分滿的水，燒滾，雞腿塊放入。
- 水重新滾開時，熄火，整鍋水倒掉不要。雞塊碎渣太多的話，可稍微用清水沖乾淨。
- 鍋子清洗乾淨，重新放入雞腿塊，注入水至八分滿，燒滾後轉中小火煮30分鐘。中間可以留意水面高度，必要時加水，使雞腿塊都在水面下
- 普洱茶包在棉布袋裡，雞湯熄火，放入普洱茶包，計時三分鐘後，取出。
- 試一下味道，適度加一點鹽，完成。
使用鍋具：萬用窈窕鑄鐵鍋
材料：
步驟：
使用鍋具：萬用窈窕鑄鐵鍋
