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藜麥蜜桃沙拉
藜麥蜜桃沙拉
材料:
白藜麥 1包
聖女小蕃茄 1/2盒
子洋蔥 1/2顆
罐裝水蜜桃 2個
紫高麗 1/3顆
冷壓橄欖油 50 cc
雪莉醋 100cc
白糖 50克
檸檬 1顆
香菜適量
鹽少許
步驟:
將白藜麥蒸熟,用叉子抓鬆
小番茄、香菜洗淨、水蜜桃切成小塊狀
紫高麗切絲,並用鹽抓醃一下,15 分鐘後用清水沖洗一下以免過鹹
用糖與醋醃漬一下入味
將油、醋、檸檬汁先拌勻,然後加入白藜麥、聖女小蕃茄、洋蔥、紫高麗、香菜末拌勻即可
使用鍋具:萬用窈窕鍋
LE CREUSET 烹調器具
萬用窈窕琺瑯鑄鐵鍋
商品詳細資訊
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