夏之宴法式薄餅

 
 

 

食材

  • 1. 蛋1顆
  • 2. 糖1小匙
  • 3. 低筋麵粉50克
  • 4. 全脂牛奶100cc
  • 5. 奶油1小塊
  • 6. 水果丁:藍莓/覆盆莓/奇異果/香蕉/柳橙

步驟

  • 1. 奶油放入小碗中,放入微波爐融化
  • 2. 蛋、牛奶、糖、麵粉放入果汁機,快速攪打一下即可,最後加入液狀奶油
  • 3. 不沾鍋中用奶油(分量外)稍微用紙巾薄薄抹上一層,開中小火
  • 4. 大湯匙舀上一匙粉漿,煎到邊緣粉漿色澤變淡即可翻面,煎熟即可
  • 5. 將水果切丁,包入法式薄餅中享用