夏之宴法式薄餅

 

食材

• 1. 蛋1顆
• 2. 糖1小匙
• 3. 低筋麵粉50克
• 4. 全脂牛奶100cc
• 5. 奶油1小塊
• 6. 水果丁：藍莓/覆盆莓/奇異果/香蕉/柳橙

步驟

• 1. 奶油放入小碗中，放入微波爐融化
• 2. 蛋、牛奶、糖、麵粉放入果汁機，快速攪打一下即可，最後加入液狀奶油
• 3. 不沾鍋中用奶油(分量外)稍微用紙巾薄薄抹上一層，開中小火
• 4. 大湯匙舀上一匙粉漿，煎到邊緣粉漿色澤變淡即可翻面，煎熟即可
• 5. 將水果切丁，包入法式薄餅中享用