韓式泡菜牛肉炒年糕

 
 

 

食材

  • 1. 雪花牛肉片1盒 (約250克)
  • 2. 韓國泡菜100克
  • 3. 洋蔥1/2顆
  • 4. 蔥3枝
  • 5. 韓國辣椒醬3大匙
  • 6. 韓國年糕1包
  • 7. 醬油2小匙
  • 8. 鹽少許
  • 9. 糖少許
  • 10. 水250cc
  • 11. 油少許

步驟

  • 1. 牛肉切5公分左右,洋蔥切絲,泡菜略切小,蔥切小段
  • 2. 牛肉用醬油稍微抓一下
  • 3. 不沾鍋中加入少許油,開中火
  • 4. 放入牛肉炒到8分熟後撈起
  • 5. 放入洋蔥絲、泡菜、辣椒醬略為翻炒一下
  • 6. 加入水及年糕,一起煮約4-5分鐘
  • 7. 放入牛肉翻炒一下,加入蔥段
  • 8. 最後用鹽及糖調味即可