蝦夷蔥鼠尾草起⼠沙拉麵包派對盤
材料:
- 棍⼦麵包 1根
- 奶油乳酪 1盒 250克
- 煙燻鮭魚 100克
- 西班牙臘腸 50克
- 水蜜桃或甜桃數片（可以⽤罐頭）
- 黃檸檬或香吉⼠ 1 顆
- 蝦夷蔥 數隻
- 鼠尾草嫩葉 少許
- 橄欖油 少許
- ⿊胡椒 少許
- 橄欖油 少許
步驟:
- 棍子麵包切片，鼠尾草、蝦夷蔥切末
- 將香吉士皮刨細，加上鼠尾草末，放進室溫軟化的奶油乳酪中拌勻
- 將棍子麵包撒上橄欖油，開中火將烤盤加熱，之後轉中小火將棍子麵包烤出烤痕即可
- 甜桃切片，放上烤盤略烤（新鮮甜桃才需要），罐頭水蜜桃可直接切片使用
- 將烤好的棍子麵包抹上厚厚的鼠尾草柳橙奶油乳酪，隨意放上水蜜桃、煙燻鮭魚、蝦夷蔥末即可
