蒜味奶油玉米
一道香傳街坊,簡單又神奇的料理!寛濶的淺底圓鍋最適合需要大面積共同受熱的料理,在爐上或進烤箱都相宜;煮熟的玉米加入奶油,搭配香料們,堆疊出一道不可思議的超級美味!幸福的迷人溫度,就是此刻。
材料
- 玉米4條
- 奶油1小塊
- 蒜頭5瓣
- 紅胡椒粒少許
- 鹽少許
- 黑胡椒少許
- 檸檬1顆
- 薄荷葉少許
作法
- 淺底鍋內加入500cc 水,煮開後放入玉米,蓋上蓋子悶煮
- 蒜頭切末
- 約五分鐘之後玉米就熟了。將玉米撈出來,鍋子中的水倒掉
- 將奶油放入鍋中開中小火,奶油略融化之後放入蒜末、鹽、黑胡椒
- 放入玉米,稍微翻滾一下,讓每一面都沾到奶油蒜末
- 最後刷上檸檬皮屑、撒上薄荷葉,擠上些檸檬汁即可