楓糖柳橙烤雞腿
食材
- 雞腿 2大隻（Ｌ型的）
- 香吉士 2顆
- 胡蘿蔔 1枝
- 洋蔥 半顆
- 肉豆蔻粉 少許
- 橄欖油 少許
- 鹽 少許
- 楓糖漿兩 大匙
步驟
- 雞腿用鹽、肉豆蔻粉、橄欖油抓醃一下
- 烤箱預熱190度
- 蔬菜切小塊，柳橙半顆擠汁與楓糖漿拌勻，另一顆對半切開
- 將醃好的雞腿、蔬菜放入淺底鍋中
- 放入烤箱烤
- 30分鐘後刷上第一層楓糖柳橙汁 （也可沾些底部的雞汁一起，增加風味）
- 再過15分鐘再刷第二層
- 烤好之後再刷一層，稍微悶一下即可取出
食材
步驟
