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鑲彩椒

鑲彩椒

材料：

  • 紅椒1顆
  • 黃／橘椒1顆
  • 絞肉約4兩
  • 墨魚漿或蝦漿約2兩
  • 醬油少許
  • 胡椒少許
  • 鹽少許
  • 小茴香粉少許
  • 肉豆蔻粉少許
  • 油少許
  • 起司少許
  • 太白粉少許

步驟:

  1. 絞肉、醬油、香油、胡椒、鹽、小茴香粉、荳蔻粉、太白粉拌勻
  2. 彩椒切段
  3. 填入肉餡或是墨魚漿
  4. 煎一下定型，放上起司絲放入烤箱烤熟即可
  5. 可單獨吃，或作為火鍋料

使用產品：繁花系列瓷器