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炸蝦串

炸蝦串

材料：

  • 蝦10隻
  • 竹籤10隻
  • 鹽少許
  • 檸檬1顆
  • 油500 CC

步驟：

  1. 蝦洗淨，挑去腸泥，穿上竹籤
  2. 將鍋中的油中火加熱
  3. 放入竹籤，約2分鐘，蝦子變色即可取出
  4. 擠上檸檬汁、撒上鹽即可享用

使用鍋具：萬用窈窕鑄鐵鍋